Krémová polévka z brambor a mrkve

Suroviny pro 4 osoby:

Způsob přípravy

Cibuli a oloupané brambory nakrájíme na kostky, česnek a mrkev na plátky. Nakrájenou zeleninu s rozmarýnem osmahneme na oleji. Přidáme vývar a vaříme až zelenina bude měkká. Odstraníme rozmarýn, přidáme sýr, smetanu a všechno rozmixujeme. Ochutíme kořením a ještě chvilku vaříme. Polévku můžeme podávat s krutony.