Salát s pečenou dýní a řepou
Pierwsza sekcja
-
100 g pražených dýňových semínek
-
olivový olej
-
1 ks Dýně hokkaido
-
1 ks červené řepy
-
1 balení mix salátů (ledový salát, špenát)
-
200 g fety
Způsob přípravy
Dýni očistíme, zbavíme semínek a nakrájíme na půlměsíčky. Řepu očistíme a nakrájíme na malé kousky. Dýni a řepu dáme do pekáčku, posypeme kořením Grilovaná zelenina Avokádo, zakápneme olejeme a dáme péct do vyhřáté trouby na 180 °C. Pečeme 25-30 minut, doměkka. Směs salátů umyjeme a natrháme na měnší kousky. Fetu nakrájíme na drobnější kostky. Dýni s pečenou řepou uložíme salátové lůžko, posypeme fetou a opraženými dýňovými semínky. Salát je skvělý jako lehká podzimní večeře nebo příloha k masu.
