Zpět na seznam
Steaky se španělskou omáčkou

Výrobek použitý v receptu

  • Grilovací ďábelské Avokádo

    Grilovací ďábelské Avokádo

  • Hořčice Delikates Avokádo

    Hořčice Delikates Avokádo

  • Nové koření mleté Avokádo

    Nové koření mleté Avokádo

  • Pepř černý mletý Avokádo

    Pepř černý mletý Avokádo

Kategorie:

Steaky se španělskou omáčkou

Suroviny

Španělská omáčka

Způsob přípravy

Z oleje, hořčice a kořenící směsi připravíme marinádu, potřeme s ní steaky a necháme maso minimálně hodinu odležet v chladu.

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a dobře rozmačkáme. Žloutky smícháme s hořčicí a citrónovou šťávou, postupně přilijeme olej a vymícháme na jemnou hmotu. Přidáme brambory a česnek, dochutíme a rozmixujeme. Steaky grilujeme několik minut z každé strany (jak kdo má rád propečené). Podáváme se španělskou omáčkou a opečenou bagetou.

 

Vytisknout recept Uložit jako pdf