Meruňkový clafoutis se skořicí

Suroviny

Způsob přípravy

Meruňky omyjeme, rozpůlíme, vypeckujeme a osušíme.

V míse smícháme mouku, vejce, cukr, vanilku, citrónovou kůru, sůl, skořici a promícháme. Posupně přimícháváme rozpuštěné máslo a smetanu. Vznikne nám těsto řidší konzistence.

Kulatou koláčovou formu vysypeme cukrem a vyskládáme ji půlkami meruněk. Vše zalijeme připraveným těstem.

Koláč pečeme v předehřáté troubě na 180 °C  přibližně 35 minut.