Cuketový koláč

Kategorie:

Druh jídla:		Bezmasá a zeleninová jídla
Příležitost:		Párty
Sezóna:		Celý rok
Způsob vaření:		Pečení

Těsto

125 g másla
špetka soli
125 g hladké mouky
4 lžíce ledové mléko

Cuketová náplň

1 lžička Česnek sušený Avokádo
1 lžičky Pepř černý mletý Avokádo
3 vejce
sůl dle chuti
2 cukety
3 lžíce smetany na vaření
250 g kysané smetany

Způsob přípravy

Z surovin na těsto vypracujeme hladké pružné těsto a necháme vychladit. Vychlazené těsto vyválíme a vložíme do máslem vymazané koláčové formy. Jednu cuketu nastrouháme na struhadle, smícháme s vajíčky, smetanou, česnekem a kořením. Směs nalijeme na těsto a na vrch poklademe kolečka z druhé cukety. Pečeme asi 25 minut při 170 °C.