PERNÍČKY

Kategorie:

Druh jídla:		Dezerty a moučníky
Příležitost:		Vánoce
Sezóna:		Vánoce
Způsob vaření:		Pečení

Suroviny

1 balení Perník Avokádo
lžíce medu
3 vejce
800 gramů hladké mouky
1 lžičky jedlé sody
300 gramů cukr moučka
250 gramů Hery
kakao

Způsob přípravy

Všechny suroviny smíchat a vypracovat v nelepivé, pevné těsto. Nechat 24 hodin odležet v lednici. Rozválet na velice lehce pomoučeném válu. Výška perníčků záleží na každém. Někdo má rád vyšší, “tlustější” kousky, jiný tenké. Jen by se měla výška držet u všech kousků stejná, aby byly dobře propečené a nespálené. Vykrajovat tvary, potřít rozšlehaným vajíčkem a upéct.

Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C, zhruba 8 – 10 minut.