Čína z hlívy

Kategorie:

Druh jídla:		Drůbež
Příležitost:		Pro každý den
Sezóna:		Houbařská sezóna
Způsob vaření:		Smažení

Suroviny pro 4 osoby:

Česnek sušený Avokádo
Skořice mletá Avokádo
Houbové koření Avokádo
100 ml bílého vína
olej
sůl dle chuti
400 g kuřecího masa
300 g hlívy ústřičné
200 g mražených zelených fazolek
3 lžíce škrobové moučky
5 lžic sójové sladkokyselé omáčky

Způsob přípravy

Kuřecí maso a hlívu nakrájíme na větší nudličky, lehce osolíme, ochutíme Houbovým kořením, skořicí a chilli a necháme chvilku odpočinout. Rozmražené fazolky překrojíme na půlky.
Maso s houbami posypeme škrobovou moučkou. Následně zprudka opečeme na rozpáleném oleji. Přidáme fazolky, víno a sójovou omáčku a povaříme.
Nakonec můžeme ještě dochutit česnekem, solí a chilli dle chuti.
Podáváme s rýží.